酸奶猪排

酸奶猪排的做法
93浏览 / 0收藏

健康功效:

酸奶:活血化瘀

食材用料:

猪里脊1斤
高丽菜丝适量
面粉,地瓜粉鸡蛋各1/3杯
酱油砂糖黑胡椒适量

菜谱做法:

  • 酸奶猪排的做法图解1

    1.猪里脊切1.5公分,轻槌松肉并以腌料腌渍再涂抹上一层酸奶静置20~30分

  • 酸奶猪排的做法图解2

    2.锅烧热油转小火肉片先沾蛋液再沾面粉最后裹上地瓜粉一片片炸至金黄转大火沥油再起锅

  • 酸奶猪排的做法图解3

    3.盘底铺上高丽菜丝即可摆盘上桌

菜谱小贴士:



猪排厚度要适中,而且不可太用力槌肉,保持天然口感滋味较佳

酸奶猪排相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!