腰果肉丁的做法

• 1.里脊梅花肉洗净擦干，用刀背把肉剁一剁、划一划后再切成块，用＜腌肉酱料＞抓码腌渍30分钟以上备用。

• 2.红黄甜椒去籽和白膜后切成块、青葱切段备用。

• 3.热油锅，下肉块煎至变白微焦后，推到锅中一旁，放入姜片和葱白爆香。

• 4.放入红黄甜椒翻炒，再放入＜调味料＞翻炒均匀。

• 5.起锅前加入葱绿、腰果、香油快速翻炒一下即可熄火完成。