日式咸果子

日式咸果子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

绞肉半碗
豆腐丁少许
淬酿日式和风酱油露1大匙
小番茄装饰用

菜谱做法:

  • 日式咸果子的做法图解1

    1.绞肉,洋葱,豆腐丁,加入淬酿日式和风酱油露跟胡椒粉调味

  • 日式咸果子的做法图解2

    2.搅拌均匀,并摔打几次

  • 日式咸果子的做法图解3

    3.茄子片交错排开,中间放绞肉,不要太多,不然包了会漏馅喔!

  • 日式咸果子的做法图解4

    4.把茄子片通通往中间折,这可以成圆球状啰

  • 日式咸果子的做法图解5

    5.下锅煎,记得收口处面锅底,这样煎,收口就会密合,馅料就不会跑出来,双面煎熟后,加入淬酿日式和风酱油露和调味米酒煨煮一下!

  • 日式咸果子的做法图解6

    6.放入盘中,表面用小番茄装饰!就完成啰!

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