豆拌火腿玉米蛋

豆拌火腿玉米蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

玉米粒酌量
三明治火腿片2~3片
沙拉油、盐酌量
熟芝麻酌量

菜谱做法:

  • 豆拌火腿玉米蛋的做法图解1

    1.这道料理因为是太过随兴而至
    所以少拍了好几道步骤,只能尽可能以文字来叙述。

    将鸡蛋打散、火腿切成小方块片
    四季豆洗净处理过之后也切成小丁块。

  • 豆拌火腿玉米蛋的做法图解2

    2.瓦斯炉开火先将炒锅水份烧干
    倒进些许沙拉油,待油稍微温热后
    先倒进打散的蛋液以中大火将蛋拌炒一下
    再放入火腿丁片一起拌炒出味
    四季豆丁、玉米粒,依序倒进锅中拌炒
    倒进不到半杯量米杯份量的热开水
    持续拌炒至四季豆熟了即可

    加进些许盐巴再拌炒数下即可熄火起锅。
    装盘后洒上一些白芝麻就成了一道美味佳肴

  • 豆拌火腿玉米蛋的做法图解3

    3.端出许久不曾使用的鱼盘
    盛装着有红有黄有绿的菜肴,美丽极了
    心情缤纷了起来,就连胃口也跟着大开

    这道料理只用了少许的盐巴调味
    吃得到蛋香、火腿香、玉米的甜还有四季豆的脆
    再搭上微微的芝麻香,拌进饭里清爽又美味
    孩子们真的好爱唷!!

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