烘培笔记水果松饼

烘培笔记水果松饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉1杯120g
泡打粉1小匙
1/4小匙
1个
细砂糖2大匙
液体植物油2大匙

菜谱做法:

  • 1.低筋面粉、泡打粉及盐倒入一个大碗中,拌均匀

  • 2.取另一容器,将蛋及糖以打蛋器拌匀后,加入牛奶、油拌匀

  • 3.将(1)分次倒入(2)中拌匀,再放置10分钟让面团松弛更均匀

  • 4.取一平底锅热锅,舀一匙面煳倒入锅中以小火煎,待面煳产生许多泡孔且周围转干时即可翻面,再煎一下至熟即可。

菜谱小贴士:

1、


2、步骤3拌匀面煳时可能会有一些颗粒未散状,但不用过度搅拌以免出筋~

3、因各家火力及锅子受热程度不同,请依状况调整煎的时间:)

4、除了装饰水果外,再加1匙冰淇淋及鲜奶油,撒上巧克力米,就变成华丽的下午茶啦~(当然热量也.... XDD)

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