啤酒猪脚

啤酒猪脚的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.猪脚洗净川烫去血水后备用。

  • 啤酒猪脚的做法图解2

    2.将猪脚放入窑锅,卤料通通放入,大火煮滚后,转小火卤40~50分。 (图片非窑锅,找不到用窑锅卤的照片)

菜谱小贴士:



※利用啤酒酵素来缩短烹调时间。啤酒花、还有一些啤酒酵素可以把猪脚的油脂、胆固醇溶解掉

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