柠檬胡椒虾

柠檬胡椒虾的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

鲜虾300克
蒜末1大匙
黑胡椒粒1中匙
调味料:盐、糖少许
鱼露2大匙
姜丝少许

菜谱做法:

  • 1.取虾剪去虾鬚、头尾尖处,以米酒.盐稍腌一下。

  • 2.调酱汁:取一水晶碗,加入蒜、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀。

  • 3.取盘放入姜丝,再放上作法1的虾,在虾身上淋作法2的酱汁撒上黑胡椒粒。

  • 4.将作法3放入已滚沸的蒸锅中,以大火蒸约12分钟,熄火后放入柠檬片即可

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