筊白笋炒毛豆的做法

• 1.将筊白笋、红萝卜切小丁备用

• 2.另煮开一锅水，水滚后放点盐巴，把作法1的食材放进去烫1~2分钟后捞起备用

• 3.另起油锅，先把红萝卜丁放下去炒、再放入毛豆，翻炒几分钟最后放入筊白笋丁

• 4.起锅前放点盐巴即可盛盘