香脆鱼松

香脆鱼松的做法
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健康功效:

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料:

鱼骨鱼肉1包
适量
熟芝麻适量

菜谱做法:

  • 香脆鱼松的做法图解1

    1.先把鱼洗好后抹少许的盐,然后送电锅蒸。

  • 2.蒸好后会有鱼的汤,不要倒掉喔!留着拿来煮汤很好用的,但这个食谱这个汤用不到。

  • 香脆鱼松的做法图解3

    3.起油锅,预热好后,再下鱼,接着就豪迈的用汤匙或锅铲把肉尽量的弄碎。

  • 香脆鱼松的做法图解4

    4.然后就是花时间的,用小火一直铲,铲到金黄(因为已经有抹盐了,不要再加酱油喔!)

  • 5.已经有酥脆感就可以起锅!加点芝麻及少许的海苔片,现做现吃喔!

  • 香脆鱼松的做法图解6

    6.因为过程中油加的太过,所以我用了厨房纸巾来吸去一些油脂。

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