1.步骤1.将梅花肉片下锅取油脂(火不要太大) 因泡菜是自己做的里头有葱姜蒜,所以直接加泡菜炒就不须再放其他的啰^^
2.步骤2.将泡菜加入拌炒后加入约100克的水边拌边煮,煮到肉熟透后盖上锅盖熄火闷一下.
3.步骤3.这时利用时间准备热腾腾的白饭,装饭的时间呢就可起锅,把煮好的泡菜肉片均匀铺在饭上,再倒入汤汁.
4.步骤4.再把起司片铺上后加热或利用馀温将起司半溶就完成啰~^^
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