香醇抹茶派蛋糕

香醇抹茶派蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

糖粉100g
泡打粉5g
抹茶粉15g
坚果碎粒少许

菜谱做法:

  • 香醇抹茶派蛋糕的做法图解1

    1.将奶油放置室温下软化 (约需一小时)。将软化的奶油加入糖粉打发

  • 香醇抹茶派蛋糕的做法图解2

    2.先将面粉,泡打粉及抹茶粉在另一个碗内过筛拌匀。 再分两次加入面煳中。此时可以改用刮刀慢慢拌匀

  • 香醇抹茶派蛋糕的做法图解3

    3.拌匀后将面煳静至常温下五分钟,让里面的材料混合均匀

  • 香醇抹茶派蛋糕的做法图解4

    4.先将烤箱180度预热15分钟。 将面煳放入塔模内,上面可加上少许坚果碎粒 (杏仁,核桃,胡桃...皆可)

  • 香醇抹茶派蛋糕的做法图解5

    5.最后放入烤箱烤15分钟,出炉完成!

菜谱小贴士:



用做塔皮的模型烘烤蛋糕,可以使受热更均匀,且营造外层酥脆,内馅绵密的口感! 你一定要试试!

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