茄汁肉酱珍珠丸

茄汁肉酱珍珠丸的做法
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食材用料:

长糯米200g
猪绞肉300g
1/2小匙
蛋白1小颗
太白粉2大匙

菜谱做法:

  • 茄汁肉酱珍珠丸的做法图解1

    1.主要食材~ (糯米先泡水 30 分钟沥干水份)

  • 茄汁肉酱珍珠丸的做法图解2

    2.绞肉和腌料搅拌抣匀 ( 蛋黄要捞起来喔~)

  • 茄汁肉酱珍珠丸的做法图解3

    3.同一方向搅拌出黏性~

  • 茄汁肉酱珍珠丸的做法图解4

    4.用手捏成一小圆状~沾上长糯米~

  • 茄汁肉酱珍珠丸的做法图解5

    5.放入电锅 (一杯水) 蒸熟闷一下~

  • 茄汁肉酱珍珠丸的做法图解6

    6.用小黄瓜和小番茄装饰一下就可以上桌啰~


    有得到小朋友的喜爱喔~@@

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