豆鼓油鸡

豆鼓油鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

4.34lbs
2小匙
白洋葱1个
鸡精4小匙
五香粉1小包
米料酒1大匙
6480克

菜谱做法:

  • 豆鼓油鸡的做法图解1

    1.只全鸡

  • 豆鼓油鸡的做法图解2

    2.1~~等水开了之后,再把1只全鸡放入开滚的水锅内

  • 豆鼓油鸡的做法图解3

    3.2~~大锅内加6480克的水后就可以直接加入所有的调味料~~也就是酱油,麻油,盐,白洋葱,青葱,香油,鸡精,五香粉,花椒,僵,大蒜,米料酒,白胡椒等。

  • 豆鼓油鸡的做法图解4

    4.~~注意这时候,当你把鸡放入锅内,这些水应该盖满整只鸡,盖上锅盖。如此这样用中火煮10钟后关火。关火后就让它闷1个半小时到2个小时。视鸡的大小而定,这只4.34 lbs要闷2个小时。

  • 豆鼓油鸡的做法图解5

    5.~~如何判断熟了没,就用筷子插入鸡胸跟鸡腿中如果没有血出来就表示熟了。这时就要把鸡捞出来。

  • 豆鼓油鸡的做法图解6

    6.切一切就可以上桌了。

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