意大利面煎饼

意大利面煎饼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

【器材】1
飞利浦爱面机HR23561台
细圆面模头1个
【面条】2
中筋面粉250g一杯
蛋+水 95cc 刻度一
【煎饼】3
西洋芹1根
1颗
适量

菜谱做法:

  • 意大利面煎饼的做法图解1

    1.超简单的食材,只要蛋、水及中筋面粉就好了,而且使用贴心附赠的量杯,再也不必辛苦地用磅秤测量。使用的模头为细圆面。

  • 意大利面煎饼的做法图解2

    2.使用的机型为『飞利浦爱面机HR2356』,外型非常有质感、具时尚感。

  • 意大利面煎饼的做法图解3

    3.模组头种类相当多,除了机器内附的四种模头粗圆面、细圆面、窄扁面、宽扁面模头之外,还可以加购意大利面、笔管面及水饺、馄饨皮模头,可以做出各种种类的面食料理呢!

  • 意大利面煎饼的做法图解4

    4.更换模头以及清洗都非常简单,前方面板的两个螺丝松开就可以噜。

  • 意大利面煎饼的做法图解5

    5.打开盖子放入面粉。

  • 意大利面煎饼的做法图解6

    6.盖上盖子,按开关,选择面粉杯数(1或2),之后就可以按开始。制程结束后,若机器内还有面团未挤出,可按左下角目录钮选择“追加挤面”。控制板超简单且一目了然!

  • 意大利面煎饼的做法图解7

    7.由盖子左侧徐徐倒入蛋及水的混合液,蛋液的容量大约是到爱用鸡专用量杯刻度一的部份。

  • 意大利面煎饼的做法图解8

    8.飞利浦爱面机是全自动制面机,3分钟后就可以等着接面了。

  • 意大利面煎饼的做法图解9

    9.本以为这么短的制程,面的弹性一定不够,结果却出乎我意料,出来的面条微微透明且富弹性。可使用附赠的小工具切断面条。

  • 意大利面煎饼的做法图解10

    10.同样简单的煎面饼食材。培根先以平底锅煎酥脆再切成小块,洋葱、西洋芹一样切成小丁;起司可用自己喜欢的口味。

  • 意大利面煎饼的做法图解11

    11.将除面条外的食材全部混合并调好味。

  • 意大利面煎饼的做法图解12

    12.面条以正常方式煮熟,捞起沥干泡冷开水冷却,再与混合蛋液搅拌均匀。

  • 意大利面煎饼的做法图解13

    13.接着可用平底锅煎至两面金黄或者使用马芬模送进烤箱,以220度烤约30mins就完成了。

  • 意大利面煎饼的做法图解14

    14.在清理的部分更是简单,使用附赠的小工具,等面团干后轻松就能推挤出来!小男生似乎对这项工作颇感兴趣,就让他当个小助手吧!

  • 意大利面煎饼的做法图解15

    15.面条外酥内Q,非常对小朋友的味,自制的面条搭配蛋类食材,小朋友吃得健康开心,父母更放心!

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