五彩肉

五彩肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
料酒:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

彩圆椒
细盐
排骨酱

菜谱做法:

  • 五彩肉的做法图解1

    1.12备好所用材料。

  • 五彩肉的做法图解2

    2.21起锅烧水,焯洗好五花肉。

  • 五彩肉的做法图解3

    3.热干锅(指不加油),加入肉片,小火煸至出油,肉质收紧。

  • 五彩肉的做法图解4

    4.沥出多余油。

  • 五彩肉的做法图解5

    5.原锅坐回,加入彩椒,大火爆炒。

  • 五彩肉的做法图解6

    6.再将肉片回锅。

  • 五彩肉的做法图解7

    7.将料酒,排骨酱,白糖,及适量清水,调皮汁,加入到锅内。

  • 五彩肉的做法图解8

    8.炒至收汁既可装盘。

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