番茄莎莎

番茄莎莎的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛番茄100 g
九层塔4 g
柠檬汁5 cc
1 g
橄榄油少许

菜谱做法:

  • 番茄莎莎的做法图解1

    1.将牛番茄洗干净去掉蒂头切成4等份

  • 番茄莎莎的做法图解2

    2.用汤匙将中间的籽挖出

  • 番茄莎莎的做法图解3

    3.

  • 番茄莎莎的做法图解4

    4.将番茄片先切成长条再切成小丁,切的时候要切内面比较不光滑的那面,这样才比较不会出水也可保存较久

  • 番茄莎莎的做法图解5

    5.

  • 番茄莎莎的做法图解6

    6.洋葱跟蒜头切碎、九层塔切成细丝,柠檬对切

  • 番茄莎莎的做法图解7

    7.将所有材料放置一盆子搅拌均匀,最后再拌入橄榄油即可
    最后拌橄榄油一是可以防止氧化另一方面也可以把味道都包在番茄丁上

  • 番茄莎莎的做法图解8

    8.刚做好的莎莎放入冰箱,冰2小时后风味更佳
    可以放在大蒜面包上、也可以搭配多利多滋,跟海鲜也很搭

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