马铃薯炖牛肉

马铃薯炖牛肉的做法
117浏览 / 0收藏

健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.所有食材都切薄片或是小块,方便快速熟透.

  • 2.热锅下油, 先炒香洋葱. 加入红萝卜和马铃薯炒熟. (我喜欢脆的马铃薯,所以有确保马铃薯熟了就好)

  • 3.最后下牛肉拌炒, 加入酱油,醋(各半碗)和米酒(三匙).
    汤汁收到原本的一半即可.

菜谱小贴士:



加红酒带替醋也很香, 我自己喜欢口味酸一点,所以加黑醋.
喜欢软的马铃薯的话, 全部煮完可以移到电锅再炖一下.

马铃薯炖牛肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!