馄饨汤

馄饨汤的做法
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健康功效

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪绞肉
白胡椒粉
姜末
油葱酥

馄饨汤的做法

  • 馄饨汤的做法图解1

    1.来包馄饨啰!用汤匙舀点肉放在馄饨皮中间。

  • 馄饨汤的做法图解2

    2.在一个角上涂点水,再对折成三角形。

  • 馄饨汤的做法图解3

    3.将两边角对叠。

  • 馄饨汤的做法图解4

    4.用力压一下定型。

  • 馄饨汤的做法图解5

    5.就成了像元宝的馄饨了。

  • 馄饨汤的做法图解6

    6.捏了一堆的馄饨。

  • 馄饨汤的做法图解7

    7.好吃的馄饨汤上桌啰!

小贴士

其实包入的食材不是重点,我教的只是如何包馄饨。
当然也有人是捏成一团丢下锅煮。
我教的包法比较能让皮在下锅水煮时能均匀的受热。
若是包成水母样的捏法,因皱折过多,容易造成熟度不均。
不过青菜萝卜各有喜好,随你爱怎么包都行。

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