馄饨汤/酸菜馄饨汤的做法

• 1.将做馅儿的食材都洗净剁碎，喜欢吃整个虾仁的盆友可以保留虾仁。玉米粒也可以不剁碎（如果选择香菇就必须和猪肉剁碎和好）。可以加入适量调馅香

• 2.包馄饨。
  因为不是自己做的馄饨皮，所以都有点干，包的时候不太好包，所以要准备一碗清水，在馄饨封口处蘸点水再用手按一按。

• 3.摆盘的时候记得现在盘子里撒上一些面粉防止馄饨粘连

• 4.最后下锅煮即可。
  先烧水，同时做碗料。（适量盐，适量干辣椒面，一点点鸡精，芝麻油，酱油，醋，最后加入一勺已经炒熟的酸菜。）
  水烧开后在煮馄饨之前先用开水将碗料冲开。
  馄饨煮到浮起来即可。