寿喜烧酱汁的做法

• 1.准备食材

• 2.

• 3.平底锅加入橄榄油中火加热,加入洋葱丁炒香,加入红萝卜丁,培根或火腿翻炒,再加入洋菇片和香芹炒熟.
  加入酱汁 kokumori 谷盛寿喜烧酱 +啤酒

• 4.盖上锅盖小火焖煮约35-40mn

• 5.同时做班尼迪克蛋 取锅加入2000水+柠檬醋煮沸腾, 转小火

• 6.取ㄧ马克杯打入一颗蛋(鸡蛋要保持冷藏状态, 够冷蛋白比较容易包住蛋黄,需要时才取出)

• 7.慢慢倒入滚水中,离水面越近越好(不宜太快倒入,易产生蛋白和蛋黄分散状),小火煮2-3mn

• 8.取出放入冷水中即可

• 9.当步骤3 煮好, 取适量装入盘中,加入班尼迪克蛋

• 10.撒上少许欧芹叶,搭配烤过土司条, 沾上流出的蛋黄液配上香浓酱汁,真是无敌美味