香肠培根蛋卷

香肠培根蛋卷的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 香肠培根蛋卷的做法图解1

    1.培根切段、火腿切丁、鸡蛋打散备用。锅子不加油,直接将培根放入锅中煎出油脂。

  • 香肠培根蛋卷的做法图解2

    2.将培根的油逼出来之后倒入香肠稍微拌炒一下起锅放凉。

  • 香肠培根蛋卷的做法图解3

    3.平底锅烧热,锅中放入奶油转小火,倒入蛋汁。蛋的边边开始凝固时用筷子画圆,接着将[作法2]的培根&香肠倒入,并加入起司丝,然后用锅铲慢慢将蛋包折半。

  • 香肠培根蛋卷的做法图解4

    4.没办法折的很好也没关系,只要边翻边将蛋包滑到盘子上就可以啰~

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