黑糖糕

黑糖糕的做法
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食材用料:

中筋面粉200克
太白粉100克
300克
黑糖200克
熟白芝麻适量
泡打粉12克~15克
15人份大同电锅

菜谱做法:

  • 黑糖糕的做法图解1

    1.中筋,太白粉,泡打粉,黑糖水搅拌均匀。
    可以先把黑糖和水拌匀(200克:300克)
    如果用热水拌黑糖,等黑糖水冷了再使用喔。

  • 黑糖糕的做法图解2

    2.1电锅跳起,趁热撒上白芝麻。
    (但....我忘了==")

  • 黑糖糕的做法图解3

    3.2锅子内缘用厨房纸巾先抹一点食用油,
    拌好的粉浆再倒入锅里,
    等大同电锅冒出蒸气才放进电锅里蒸30分钟。
    外锅放500克的水量。
    粉浆表面如果有气泡,可用牙籤搓破。
    我的大同电锅是15人份。

  • 黑糖糕的做法图解4

    4.1切片完成。
    刀子抹点食用油较好切喔。

  • 黑糖糕的做法图解5

    5.2冷却取出。

  • 黑糖糕的做法图解6

    6.

  • 黑糖糕的做法图解7

    7.

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