猪肉汉堡排&万

猪肉汉堡排&万的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

猪绞肉半斤
万用酱3小匙
生的白萝卜泥少许
摆饰(水煮熟的时蔬少许
综合蔬菜适量
酱油露半碗

菜谱做法:

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解1

    1.万用酱作法:准备材料。洋葱1/2个、彩椒1/5个、牛番茄1小个、青花椰菜1朵、蒜头3瓣。酱油露

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解2

    2.蔬菜切丁状。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解3

    3.蔬菜及蒜头下锅炒软。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解4

    4.作法3炒软的蔬菜略凉,加1.5碗水入果汁机打成蔬菜汁。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解5

    5.蔬菜汁慢火煮至浓缩约近原来一半的量,加半碗的酱油露-海带,煮到有入味融合在一起。即为万用酱。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解6

    6.万用酱百搭美味。沾、煮、卤、煨、淋酱都超级美味。可以一次做多一点,冰箱冷藏,适用各种料理。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解7

    7.猪绞肉加洋葱、加万用酱3小匙充分拌匀;分3次加。搅打至有黏性及有弹性。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解8

    8.取适量作法7的绞肉,于两手掌间快速拍打10几下;下热油锅,改中小火煎,一面成型金黄色再翻面,两面金黄色且肉煎熟即可。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解9

    9.时蔬水煮熟;汉堡肉、蔬菜摆盘。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解10

    10.汉堡排酱汁:作法8同锅煎汉堡肉剩下来的汤汁续用,加约一碗的万用酱+少许水及1大匙的酱油露煮至你要的浓稠度即可。

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解11

    11.汉堡排酱汁淋上汉堡肉上,再放上生的白萝卜泥。简单的食材,不简单的滋味!

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解12

    12.万用酱意大利面

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解13

    13.万用酱汤面

  • 猪肉汉堡排&万的做法图解14

    14.免油煎鸡腿佐万用酱

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