苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.苦瓜洗净.用削皮刀.直线一片片削下.变长条薄片.来回沖洗浸泡三遍.最后用冷开水浸泡.冰梅+梅粉用热开水浸泡.让味道溶出来.放冷.浸泡苦瓜的冷开水倒掉.将水挤掉.苦瓜入保鲜盒.加入梅子水.味道试吃.不足可加重冰梅跟梅粉的份量.自行斟酌.整盒放入冰箱.腌制1~2天.即可食用~.
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