梅酿苦瓜

梅酿苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料:

去籽冰梅15片
梅粉3汤匙

菜谱做法:

  • 1.苦瓜洗净.用削皮刀.直线一片片削下.变长条薄片.
    来回沖洗浸泡三遍.最后用冷开水浸泡.
    冰梅+梅粉用热开水浸泡.让味道溶出来.放冷.
    浸泡苦瓜的冷开水倒掉.将水挤掉.
    苦瓜入保鲜盒.加入梅子水.
    味道试吃.不足可加重冰梅跟梅粉的份量.自行斟酌.
    整盒放入冰箱.腌制1~2天.即可食用~.

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