笋块菇头烩海中鲜

笋块菇头烩海中鲜的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

菜谱做法:

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解1

    1.将笋子川烫后切成小丁,干想菇泡软后也切成小丁,菇头洗净后也切成小丁,辣椒切碎备用

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解2

    2.鱿鱼切小块,虾仁洗净备用

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解3

    3.香油一匙热锅,抱香辣椒,干香菇与笋块!!

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解4

    4.接着倒入菇头拌炒,并加点酱油,调味米酒触锅

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解5

    5.再加入海鲜料拌炒,并加一匙的米酒

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解6

    6.倒入2~3碗水与高汤块,煮滚后转中火慢慢烩煮!!

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解7

    7.等汤汁少一半后,调整一下味道,加入葱花,并用番薯粉稍微芶点芡,让汤汁浓缩!!

  • 笋块菇头烩海中鲜的做法图解8

    8.起锅前,加点香油与葱绿,完成

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