1.将低筋面粉倒入一个干净的锅子内加入两颗全蛋搅拌均匀
2.加入沸水,慢慢搅和均匀将葱洗净切断,只取葱绿部份将高丽菜片洗净,切丝加入玉米粒将火腿片切成火腿丁加入
3.将虾仁洗净,去除黑色沙子再将虾仁切成泥或切成丁皆可加入
4.到入沙拉油,等到油热了再用汤匙舀1~3汤匙的煎饼面煳入油锅内待一面有点上色后翻面,煎至两面焦焦,即可成盘,可以加胡椒粉或甜辣酱或酱油皆好吃呦~