营养炒饭

营养炒饭的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

菜谱做法:

  • 营养炒饭的做法图解1

    1.白米饭一碗,备用

  • 营养炒饭的做法图解2

    2.葱切葱花,备用

  • 营养炒饭的做法图解3

    3.小人参切小方丁,备用

  • 营养炒饭的做法图解4

    4.锅中放入油把鸡蛋打入炒匀,依次放入葱,小人参,米饭,炒匀,出锅前放少许盐调味

  • 营养炒饭的做法图解5

    5.香喷喷的营养炒饭出锅喽

菜谱小贴士:

大米作为粥更易于消化吸收,但制作大米粥时,千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现脚气病。[美食中国]

不能长期食用精米,而对糙米不闻不问。因为精米在加工时会损失大量营养,长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合,才能营养平衡。

用大米制作米饭时一定要“蒸”而不能“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素。

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