牛奶糖抺酱

牛奶糖抺酱的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

动物性鲜奶油2cup
二砂糖5~6大匙
2大匙

菜谱做法:

  • 牛奶糖抺酱的做法图解1

    1.砂糖+水煮成焦糖。若无二砂也可以用一般白砂糖。

  • 牛奶糖抺酱的做法图解2

    2.大火煮成焦糖色,未变色前不要摇晃锅子
    变色后再轻轻拌匀(二砂变成焦糖色不明显,要顾着小心变苦)

  • 牛奶糖抺酱的做法图解3

    3.煮好的焦糖,直接倒入温牛奶及鲜奶油。
    中火一直煮到收干为止

  • 牛奶糖抺酱的做法图解4

    4.作法三到完成约30~40分钟,因为牛奶液体容易溢出且会黏锅,全程要顾火。
    完成装瓶即可

  • 牛奶糖抺酱的做法图解5

    5.夹三明治或当成饮料调味品都很正点

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