冰糖酱牛肘的做法

• 1.牛腱焯水

• 2.除了冰糖，把各种材料倒入高压锅内，倒入清水，清水没过牛腱，大火烧开，调小火！（高压锅没法打开给亲们看，所以这一步就不拍照了！）大概20分钟左右吧！

• 3.排完气，打开加入冰糖，再继续小火煮，这时不用盖盖子了！等冰糖化了，大火收汁即可！