冰糖肘子的做法

• 1.把肘子洗干净，用料酒，盐，酱油，姜片，小葱腌制30分钟

• 2.锅中放水把肘子放进去煮20分钟后捞出备用

• 3.从起一个锅，里面放水放上冰糖

• 4.把肘子放入里面小火慢炖

• 5.大概一个小时以后汤汁儿就收好了

• 6.盛入盘中就可以吃了！