鸡汤素狮子头

鸡汤素狮子头的做法
4423浏览 / 11收藏

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
猴头菇:安神、健脾、养胃
苹果:除烦、养胃、生津

菜谱做法:

  • 鸡汤素狮子头的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解2

    2.豆腐用刀背碾几遍,碾成泥状备用。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解3

    3.猴头菇尽量切细,成蓉状,马蹄切成小丁块。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解4

    4.按照60%猴头菇(95g),豆腐15%(65g)马蹄25%(55g)的比例放入盆中。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解5

    5.往馅中加入盐1勺,胡椒1勺,鸡粉1勺,糖1勺,顺着一个方向搅拌均匀。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解6

    6.用手捏干馅子的水分后揉成团备用。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解7

    7.锅里倒入大量的凉油并加入几勺盐防粘锅,下入所有的狮子头,整个过程以中小火来炸。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解8

    8.炸至金黄后盛出来备用。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解10

    10.锅中倒入2碗水加入苹果,豆芽煮出味道。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解11

    11.捞出来,加入牛奶,盐1勺半,鸡精2勺。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解12

    12.把狮子头,油菜加入锅中再煮至3到5分钟后出锅。

  • 鸡汤素狮子头的做法图解13

    13.盛出。

鸡汤素狮子头相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!