蓝莓伯爵茶磅蛋糕的做法

• 1.将奶油放置室温软化，用打蛋器打软

• 2.加入糖打至奶油稍微变白及糖完全融合于奶油

• 3.将伯爵茶包用一个碗的热水泡开备用；预热烤箱

• 4.加入一颗蛋与2混合后，再依此步骤逐一将六颗蛋混合打匀

• 5.面粉过筛分三次加入4搅拌，拌匀后加入伯爵茶包的茶叶，再加入伯爵茶汤拌匀

• 6.加入一半的蓝莓，将混合的面煳稍微震一下让蓝莓沈入面煳，用刮刀抹平表面，再加入剩馀的蓝莓

• 7.入烤箱以180度，烤ㄧ小时，出炉后，加少许糖粉于表面装饰即可