抹茶磅蛋糕

抹茶磅蛋糕
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 120g
核桃仁 适量
杏仁片 适量
泡打粉 3g
抹茶粉 7g

抹茶磅蛋糕的做法

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解1

    1.黄油隔水软化后加入白糖搅拌均匀

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解2

    2.打散两个鸡蛋分三回加入到黄油中,每加入一次就用打蛋器打发均匀再加下一次。

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解3

    3.向其中筛入低筋面粉,抹茶粉,泡打粉后均匀搅拌,朝一个方向搅拌不然会出筋。

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解4

    4.向面糊中加入蔓越莓、核桃仁搅拌进去。

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解5

    5.把面糊倒在模具里(我在模具里面垫了一层油纸,这样脱模会方便得多)上面撒上杏仁片

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解6

    6.烤箱180度预热5分钟,现烤10分钟,取出后在蛋糕中央切开一条缝,继续烤20分钟,取出,在上面盖上一层锡纸后继续烤20分钟

  • 抹茶磅蛋糕的做法图解7

    7.切片吃起来超级好超级好

本菜谱由晓萌萌萌萌上传

抹茶磅蛋糕的家常做法

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