1.松坂猪切片,加入一小匙米酒抓一抓,再一片片摊开撒上和风碳烤粉,腌约15-20分钟。
2.热锅下松坂猪肉片煎熟即可。
使用肉片只要撒一面腌就很够味了 ,若是较厚的鸡腿排或肉排要多撒些粉腌久一点才够味。
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