三宝炒螃蟹的做法

• 1.先准备好所需[材料]螃蟹因为我买的量多ˊ除了第一时间清蒸搭配姜醋食用ˊ
  剩下的就晚餐时拿来做这道三宝炒螃蟹ˊ所以照片中螃蟹已经是烫熟状态ˊ
  蟹脚略拍让酱汁容易入味ˊ葱ˊ姜ˊ蒜ˊ辣椒处理成适当大小备用

• 2.热锅加入酌量的油爆香葱ˊ姜ˊ蒜ˊ辣椒(葱ˊ辣椒预留些ˊ起锅前再加入)

• 3.接着加入螃蟹略为拌炒后

• 4.呛入米酒ˊ和风酱油露和调味米酒
  大火快炒入味ˊ起锅前再加入剩下葱ˊ辣椒拌匀即可

• 5.简单味美三宝炒螃蟹就完成啰。