自制芒果枝仔冰的做法

• 1.将家中採收最后一批中仅有的芒果拿来作枝仔冰,太兴奋所以完全忘记要拍主角芒果了~基本上我只挑选2颗较大颗金煌芒果加上3颗小颗的切芒果比较花费时间,过程花了约20分钟分两次制作,所以冰水准备两杯

• 2.准备好果汁机一台,将切好的芒果放进去,倒入一杯冰水,如照片这样,用1的速度打约5秒钟

• 3.黄澄澄的颜色(淋入绵绵冰中也好好吃)

• 4.拿出冷冻袋,留约2公分左右的空隙,由左往右封住(请参考红色箭头的方向)

• 5.完成(红圈处打约5秒钟还能保有果肉)(另一枝打了约2分钟,所以无果肉)

• 6.加入少许水拿出两支枝仔冰(爱酸的我又加入10C.C.柠檬),马上化身为芒果冰沙
  今天甜点就来配上花生夹饼