南瓜海鲜浓汤

南瓜海鲜浓汤的做法
221浏览 / 0收藏

健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶:富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

开水200ml
虾子8尾
食盐适量
低筋面粉1½大匙
无盐奶油1大匙

菜谱做法:

  • 南瓜海鲜浓汤的做法图解1

    1.1作法:

    〈1〉蒜头、洋葱切末,取一干净炒锅,放入无盐奶油加热熔化 → 加入蒜头末/洋葱末/低筋面粉 → 拌炒至香味出来盛起备用。

  • 南瓜海鲜浓汤的做法图解2

    2.2※ 喜欢奶味重的可直接用牛奶代替水,或是起锅前拌入鲜奶油

    ※ 喝的时候洒上黑胡椒碎或是欧芹也可以喔~

    ※ 吃不完建议可以分装到密封的小盒子里放进冷冻库,想吃的时候再拿出来微波,口味一样很赞

  • 南瓜海鲜浓汤的做法图解3

    3.〈2〉南瓜对剖取半,挖除南瓜子以保鲜膜包好,放入微波炉 (730W) 微波5分钟。

    (用瓦斯炉蒸熟也可以唷!使用微波炉是偷呷步啦!)

  • 南瓜海鲜浓汤的做法图解4

    4.〈3〉虾子去壳挑除肠泥后,用少许盐 (份量外)混合均匀放置5分钟,然后在水龙头下沖洗干净,将虾仁身上的黏液沖洗掉,放入沸水中快速汆烫捞起,用纸巾将虾仁的水份擦干。

  • 南瓜海鲜浓汤的做法图解5

    5.〈4〉将作法1~3所有食材放入调理机内,再加入牛奶/开水/盐,将Oster营养管家调理机转速旋钮调至预设程式,选择汤品按钮搅打均匀,约1分钟~1分半钟后热腾腾的浓汤即完成啰!!

  • 南瓜海鲜浓汤的做法图解6

    6.是不是很轻松快速呢?

南瓜海鲜浓汤相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!