酒香乌鱼子

酒香乌鱼子的做法
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健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

乌鱼子1/2
高梁酒1/3碗

酒香乌鱼子的做法

  • 1.乌鱼子先用水泡 10分钟~去掉薄膜~

  • 2.用高梁酒涂抹于乌鱼子上,并在涂好酒的乌鱼子上加热点火,待火自动熄灭,放凉后切片~

  • 3.蒜苗切斜刀~蒜绿用刨刀切成丝~白萝卜切长方形~约和蒜苗一样大小~

  • 酒香乌鱼子的做法图解4

    4.乌鱼子切斜刀片~一片乌鱼子上面放一片白萝卜~一片蒜苗~再用蒜苗丝将三片绑起来~这样食用起来非常的方便喔~

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