名店三明治

名店三明治的做法
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食材用料:

白土司或全麦土司12片
奶油乳酪88g
鲜奶油55g
三明治火腿3片
3颗
鲜奶6匙
美乃滋60g

菜谱做法:

  • 名店三明治的做法图解1

    1.121加入2匙鲜奶。

  • 名店三明治的做法图解2

    2.212先制作蛋皮。蛋打入碗中,可3颗蛋全部打入一次做完。示范以一颗蛋为例。

  • 名店三明治的做法图解3

    3.1锅子热后,抹些奶油。

  • 名店三明治的做法图解4

    4.2充分打均匀备用。

  • 名店三明治的做法图解5

    5.121一面煎好,翻面再煎5秒,即可盛起放盘中放凉。一颗蛋可煎2片,三颗蛋可煎6片。

  • 名店三明治的做法图解6

    6.212倒入蛋液,转动锅子,让蛋液均匀散佈锅子。

  • 名店三明治的做法图解7

    7.奶油乳酪+鲜奶油+白糖,放入干净容器。静置10分钟。

  • 名店三明治的做法图解8

    8.用打蛋器打到三者均匀。

  • 名店三明治的做法图解9

    9.把四片面包先拿出来,分成ABCD四片。A片上面抹上美乃滋。

  • 名店三明治的做法图解10

    10.A片土司上面摆上ㄧ片蛋皮。

  • 名店三明治的做法图解11

    11.B片土司下面抹上美乃滋,盖在蛋皮上。

  • 名店三明治的做法图解12

    12.B片土司上面抹上中间抹酱。

  • 名店三明治的做法图解13

    13.B片上面放上三明治火腿。

  • 名店三明治的做法图解14

    14.C片土司下面抹上中间抹酱。

  • 名店三明治的做法图解15

    15.C片土司上面抹上美乃滋。

  • 名店三明治的做法图解16

    16.盖上蛋皮。

  • 名店三明治的做法图解17

    17.D片土司抹上美乃滋,盖上蛋皮。

  • 名店三明治的做法图解18

    18.用锯齿刀去除四个边边。

  • 名店三明治的做法图解19

    19.中间切开。

  • 名店三明治的做法图解20

    20.早餐来ㄧ块。感觉很像名店三明治呢!

  • 名店三明治的做法图解21

    21.土司切边,多出来的蛋皮。晚餐时,我把蛋皮炒豆干及韭菜花,非常好吃呢!

  • 名店三明治的做法图解22

    22.剩馀的中间抹酱,可抹在烤土司或贝果上,yummy!

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