九层塔辣炒蛤蜊的做法

• 1.准备所有材料。大蒜拍碎,辣椒切片状

• 2.准备一个平底锅,倒入橄榄油热锅后,加入大蒜辣椒爆香

• 3.依序加入蛤蜊大火翻炒,淋上少许米酒煮至酒精挥发,盖上锅盖转中火(约2-3分钟)

• 4.当蛤蜊全煮开,加入少许黑胡椒粉及芝麻香油,放入九层塔拌炒一下即可熄火装盘

• 5.美味的炒蛤蜊,加入九层塔提味非常好吃喔!