塔香洋芋的做法

• 1.马铃薯切丁，然后在活水下沖洗至水呈干净透明状、辣椒洗净去籽和白膜后切成末、蒜头切末、九层塔切末备用。

• 2.热油锅，加入马铃薯用中小火煎至微焦。

• 3.将马铃薯推至锅中一旁，爆香蒜末、辣椒末，再加入＜调味料＞翻炒均匀。

• 4.熄火前加入九层塔拌炒一下即完成。