洋芋片的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.蒜瓣切片，泡椒切1厘米左右的节，葱切葱花。

• 3.洋芋切薄片，然后用水冲洗干净，再倒入盆中加清水泡着。

• 4.将泡好的洋芋片沥干水分备用。

• 5.锅内倒入适量的食用油，待油烧至七成热时，倒蒜片和花椒爆香。

• 6.然后倒入沥干水分的洋芋片，大火迅速翻炒。

• 7.然后在锅内放入适量的盐，味精，鸡精，再加几滴花生油调香。

• 8.再倒入切好的泡海椒节。

• 9.最后翻炒均匀，起锅装盘，撒葱花。简简单单的洋芋片就做好了，这样的洋芋很是好吃，带着葱花的香味，伴着泡椒的些许辣味，爽口哦亲！