醋酸茄味鸟蛋

醋酸茄味鸟蛋的做法
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食材用料:

去壳鸟蛋*适量
彩色椒-红*1/3个
彩色椒-黄*1/3个
彩色椒-绿*1/3个
洋葱*1/4个
香菜叶*一些
蒜末*3办

菜谱做法:

  • 醋酸茄味鸟蛋的做法图解1

    1.)鸟蛋洗净沥干后用低温的由将鸟蛋表面炸成金黄色,后置盘备用

  • 醋酸茄味鸟蛋的做法图解2

    2.) 热锅倒一点油将蒜末媥香

  • 醋酸茄味鸟蛋的做法图解3

    3.) 接着放入洋葱炒香

  • 醋酸茄味鸟蛋的做法图解4

    4.) 加入所有的彩色椒略炒一下

  • 醋酸茄味鸟蛋的做法图解5

    5.) 加入鸟蛋跟番茄酱,还有一点水烩炒,然后调整口感,如果要再开胃点就加点白醋提味,最后~开大火收汤汁,起锅前洒些黑胡椒

  • 醋酸茄味鸟蛋的做法图解6

    6.) 成品(香菜装饰)

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