樱花虾茭白笋

樱花虾茭白笋的做法
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食材用料:

茭白笋6~7支约半斤
樱花虾2大匙
葱花2大匙
白胡椒粉少许可不加
1/4t

菜谱做法:

  • 樱花虾茭白笋的做法图解1

    1.备齐所有食材~ 茭白笋洗净后切丝..樱花虾洗净沥干。起油锅~爆香樱花虾和少许葱白部分~

  • 樱花虾茭白笋的做法图解2

    2.待樱花虾香气释出后..再加入茭白笋丝拌炒均匀~并加入水适量(约80~100cc)茭白笋丝熟软后..加入盐和白胡椒粉少许调味,最后撒下剩馀的葱花就可盛盘喽!

  • 樱花虾茭白笋的做法图解3

    3.

菜谱小贴士:

*茭白笋的水分多.热量低.纤维含量丰富~并富含维生素A.C等矿物质...
属性甘寒..有清热利湿的效果~ 体质较虚寒者..可搭配姜一起烹调,有缓和的效果。

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