甘笋蛋糕

甘笋蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

自发粉1-1/2杯
甘笋磨蓉1-1/2杯
菜油4安士
肉桂粉1茶匙
发粉1茶匙
云呢嗱油1/2茶匙
1/2茶匙
提子干1/2杯

菜谱做法:

  • 甘笋蛋糕的做法图解1

    1.)焗炉预热350度F(约176度C)。
    2)糖、鸡蛋、菜油、云呢嗱油加牛奶放入大碗中拌匀,打至完全融合成煳状。
    3)自发粉加入肉桂粉、发粉、盐同筛。
    4)将1/3粉料加入糖煳中拌匀至无细粒。
    5)将加入粉之糖煳倒落馀下2/3粉料中,拌至完全混和均匀没有粉粒成浆。
    6)将甘笋丝拌入粉浆中,最后加入提子拌匀。

  • 甘笋蛋糕的做法图解2

    2.)Muffin模或蛋挞模加入做挞锡纸,每一个muffin位置倒入2汤匙粉浆。放入焗炉焗15至18分钟,将一枝牙籤插入抽出而没有粉浆黏住就可以啦。

  • 甘笋蛋糕的做法图解3

    3.)待蛋糕放凉后可以把蛋糕连锡纸模取出。

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