冬笋炒蛋

冬笋炒蛋
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健康功效

冬笋:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

冬笋炒蛋的做法

  • 冬笋炒蛋的做法图解1

    1.冬笋洗净切碎。

  • 冬笋炒蛋的做法图解2

    2.起锅放清水煮开倒入冬笋淖水2分钟。

  • 冬笋炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打碗里。

  • 冬笋炒蛋的做法图解4

    4.加入盐,用筷子搅打均匀。

  • 冬笋炒蛋的做法图解5

    5.起锅倒油爆香葱末,放入冬笋煸炒。

  • 冬笋炒蛋的做法图解6

    6.倒入鸡蛋液。

  • 冬笋炒蛋的做法图解7

    7.蛋液表面凝固,翻炒。炒好出锅!

  • 冬笋炒蛋的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

冬笋里含有草酸等有害物质,直接吃对身体不好,必须淖一下水;放入蛋液火不要太大,防止炒糊!

本菜谱由zz记忆微凉上传

冬笋炒蛋的家常做法

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