清炒三色银芽

清炒三色银芽的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.豆芽菜掐头去尾洗净,蒜头切碎,红萝卜、木耳切丝,韭菜切段备用。

  • 2.起油锅爆香蒜头,放入红萝卜、木耳、韭菜白色部分先拌炒一下,接着放入豆芽菜、韭菜、调味料快速翻炒均匀即可。

菜谱小贴士:



* 豆芽菜不要炒过头,才会有清脆口感。
* 豆芽菜变身银芽很费时,我都在市场购买菜贩已掐头去尾的现成银芽。

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