洋芋沙拉的做法

• 1.将马铃薯去皮切块,红萝卜磨成泥装入碗中(等等要磨泥,所以碗可以选比较好磨的)

• 2.把蛋装进有深度的碗,装水盖过蛋

• 3.把装有马铃薯.红萝卜的碗和装了蛋和水的碗一起放进电锅中蒸两次,拿汤匙压看看马铃薯,如果非常好压成泥,那就可以,如果不好压就再多蒸几次!

• 4.将蒸好的马铃薯压成泥,边混合红萝卜

• 5.压到自己喜欢的程度后,将蛋的蛋壳剥掉,将蛋黄取出,加到马铃薯泥内搅拌均匀

• 6.将蛋白切丁,加入马铃薯泥内搅拌均匀即可!

• 7.做好的马铃薯泥就可以直接吃啰!如果要营养一点可以用一些生菜,再淋一些沙拉在上面就可以了!