海带豆

海带豆的做法
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健康功效:

海带:软坚、化痰、消痰

食材用料:

[材料干燥大豆250g
调味米酒2大匙

菜谱做法:

  • 海带豆的做法图解1

    1.大豆泡水24小时候.将水换掉.再取一个锅.将大豆还有水放入锅中.(水要盖过大豆约2倍)开中火煮滚后.盖上锅盖后.开小火煮约40分钟.在10分钟左右时.要将白色杂质捞掉去除.(要随时注意水可能会冒出来)

  • 海带豆的做法图解2

    2.最后煮完时再将水份沥干

  • 海带豆的做法图解3

    3.海带剪成小段后.将煮熟的大豆和海带和调味料一起放入锅中.用小火煮到海带变软即可.但不能将汤汁都收干喔~(有时候稍为晃动一下锅子.让海带豆都能均匀沾上酱汁)

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