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红烧鸡肉
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
红烧鸡肉的做法
![红烧鸡肉的做法图解1]()
1.将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
![红烧鸡肉的做法图解2]()
2.锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
![红烧鸡肉的做法图解3]()
3.油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
![红烧鸡肉的做法图解4]()
4.加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
![红烧鸡肉的做法图解5]()
5.加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
![红烧鸡肉的做法图解6]()
6.汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
![红烧鸡肉的做法图解7]()
7.盛出装盘即可，OK啦
红烧鸡肉的家常做法
（全部）
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
2.锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
3.油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4.加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5.加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
6.汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
7.盛出装盘即可，OK啦
